カフェ・飲食店の開業支援・経営改善のコンサルティングサービス

「はじめて飲食店を開きたい」という方のために、

企画から店舗デザイン、メニュー開発、資金計画、物件探し、人材教育など
お店づくりをsora cafeオーナーがトータルでサポートさせていただきます。



ショップデザイン

開業支援

はじめてのお店づくりをトータルでサポートいたします。

オープンまでの流れ

  • お問い合わせ
  • ヒアリング
  • コンセプト設定
  • 物件探し
  • 資金計画・調達方法検討
  • 協力業者紹介・選定(店舗デザイン、厨房機器、施工業者等)
  • スタッフ教育(人材募集とオペレーション)
メニュー開発

経営再建・改善支援

お店の売り上げアップのサポートをいたします。

サービス内容

  • メニュー開発
  • 販促戦略(販促物のデザイン・写真撮影も承ります。専属カメラマンあり)
  • コスト管理
出張講師

出張講師

経営セミナー等の出張講師の依頼もお受けします。

講師実績

  • 料理教室(東邦ガス)
  • 経営セミナー(調理専門学校)

オーナー

若狭 瑞樹

2005年11月
矢場町にsora cafeオープン
2009年3月
法人化 株式会社kumekichi
2010年8月
鶴舞に2号店 sora cafe 02オープン
2010年9月
COP10イベントにてパン・焼菓子のブース販売
コップなごや水基金参加
2010年12月
ラシックにカレー専門店オープン


詳しい内容・料金についてはお電話かメールにてお問い合わせください

052-262-0195  info@sora-cafe.jp

(sora cafe 01 担当:若狭)